Många svenskar lider av magbesvär och söker enkla lösningar. Skonsam mat för magen recept behöver inte vara tråkig eller utan smak. Med rätt ingredienser och enkla tricks blir maten både lätt att smälta och lecker. Det handlar bara om att veta vad man ska välja.

Livsmedel som fungerar för en känslig mage

Börja med dessa ingredienser, som magen gillar: kokt potatis, banan, morötter, zucchini och magert kyckling. De är lätta att smälta och väl dokumenterade för att fungera bra. Enkelt, bara det.

Havregryn är speciellt bra (jag äter det själv nästan varje dag). Det innehåller lösliga fibrer som är snällare än olösliga fibrer. Lösliga fibrer hittar du också i morötter och vissa frukter.

Undvik gasbildande livsmedel som lök och vitlök. De kan orsaka obehag även om de smakar gott. En liten strategi: använd det gröna på salladslöken istället för vanlig lök, då blir det mycket mildare.

Enkla receptidéer som smälter lätt

Morots- och fänkålssoppa är en klassiker för känsliga magar. Båda ingredienserna är milda, lätta att smälta och ger fin smak utan att irritera. Det tar bara tjugo minuter att laga.

Havregrynsgröt med hallon fungerar utmärkt till frukost. Havren ger dig bra fibrer, och hallonet lägger en söt touch utan att vara för tung. Lägg till lite honung om du vill.

Spenatsallad med mandel och chiafrön blir både näringsrik och skonsam. Spenat är lätt att smälta, och mandelns milda smak passar perfekt tillsammans.

Swappa svårsmälta ingredienser när du lagar. Använd konserverade linser istället för torra bönor de går mycket lättare att smälta. Milda kryddor som ingefära och fänkål ersätter starkt kryddad mat utan att du mister smaken.

Praktiska tips för bättre magkänsla

Ät regelbundet och långsamt. Din mage behöver tid för att göra sitt jobb. Att sluka maten fort gör det svårare att smälta, och då blir det bara värre.

Testa dig fram. Din mage är unik, och vad som fungerar för andra kanske inte fungerar för dig (det är faktiskt ganska individuellt). En dag kan du tåla något, nästa dag inte. Det är helt normalt.

Välj konserverade eller tetraförpackade linser och ärter. De är redan mjuka och kräver mycket mindre av din matsmältning än torra bönor.

Använd milda kryddor istället för stark peppar och chili. Fänkål, ingefära och milda örter ger smak utan att irritera. Olivolja och milda ostar som feta och mozzarella bidrar också till god smak utan krångel.

Skonsam mat för magen behöver inte vara tråkig. Med lite omsorg kan du äta både väl och väl för din mage.