Reflux är besvärande när du älskar mat och smakupplevelser. Magsyran flödar upp i matstrupen och orsakar halsbränna och obehag. Det goda nyhetet? Du kan fortfarande njuta av god mat även med reflux du behöver bara veta vilken mat att undvika vid reflux.

Mat som gör refluxen värre

Vissa livsmedel slappnar av magmunnen och gör reflux värre. Fet mat som friterad kyckling, hamburgare och bakverk fördröjer matsmältningen och ökar trycket i magen. Kryddstark mat med chili, curry och vitlök irriterar magväggen hos många (och det märker du ganska snart). Syrliga frukter som citron, apelsin och grapefrukt innehåller mycket syra som kan orsaka sura uppstötningar. Kaffe och alkohol är också syrliga och slappnar av magmunnen. Kolsyrade drycker gör att du rapar och magen blir trängre.

Smakfulla alternativ du kan välja istället

Du slipper missa smakupplevelser även med reflux. Välj banan istället för citrusfrukter den är mild och näring. Byt grillad kyckling mot kokad fisk eller tofu. Prova kokosyoghurt istället för syrlig vanlig yoghurt eller grekisk yoghurt. Helkornsprodukter som quinoa och grönsaker som broccoli, morot och zucchini fungerar utmärkt för magen och smakar gott. Olivolja med salt är en bra dressing i stället för citron och vinäger det är faktiskt inte så dumt som det låter.

Praktiska matvanor som hjälper

Små ändringar i hur du äter gör stor skillnad på refluxen. Ät flera små måltider under dagen istället för några stora det minskar trycket i magen betydligt. Vänta minst tre timmar efter maten innan du lägger dig, eftersom magsyran lättare flödar upp när du ligger ner. Använd mild olja och salt istället för kryddiga och syrliga dressingar på dina rätter. Det viktigaste är att lyssna på din egen kropp. Vad som triggar reflux skiljer sig från person till person, så prova dig fram och se vad som funkar för just dig.