Att baka bröd i airfryer är helt enkelt ett game changer om du vill ha nybakat bröd på tio minuter Du behöver ingen stor ugn Ingen dyr energiräkning heller Bara krispig skorpa och mjuk insida direkt från den lilla apparaten på diskbänken Airfryern använder varmluftscirkulation för att få brödet perfekt gräddad utan onödigt krångel Det är snabbt, effektivt och lyckas där många andra metoder bara misslyckats (och det säger något).

Så bär du dig åt - steg för steg

Börja med att blanda mjöl, salt, jäst och vatten. Tillsätt lite olja för att mjuka upp degen. Knåda i ungefär fem minuter tills det blir jämnt och elastiskt.

Låt degen jäsa i trettio minuter under ett handduk. Den ska växa till ungefär dubbel storlek. Sedan formar du små bröd eller frallor med händerna. Låt dem jäsa ytterligare tio minuter.

Förvärm airfryern till mellan 180 och 200 grader. Det tar bara två minuter. Lägg bakplåtspapper i korgen så att bröden inte fastnar. Placera bröden på pappret med lite mellanrum mellan varje.

Spraya ett litet stänk vatten över bröden för extra krispig skorpa. Gräddningen tar tio till femton minuter. Bröden är klara när de är gyllnegula och låter ihåliga när du knackar på dem.

Vilka bröd fungerar bäst?

Små frallor och fullkornsbullar är perfekta för airfryer. De gräddas jämnt och snabbt utan att bli torra. Större limpor är svårare eftersom luftfryern är mindre än en vanlig ugn.

Du kan experimentera mycket här. Prova kalljäst deg som du låter stå i kylskåpet över natten för extra smak. Tillsätt solrosfrön, valnötter eller pumpafrön direkt i degen. Byt mjöl helt och hållet till fullkorn eller blandningar med spält och rogn.

Många gör glutenfritt bröd i airfryern också. Det fungerar bra med glutenfri mjölmix, men du måste ibland justera hur mycket vätska du använder. Testa dig fram och hitta din favorit. Varje brödtyp ger nya möjligheter att experimentera och skapa något riktigt gott hemma.