Över 20 procent av svenskarna lever med högt blodtryck. Det är skrämmande, men här är det goda nyheten: mat som sänker blodtrycket finns redan i din köks. Du behöver inte medicin för att göra skillnad. Rätt livsmedel kan verkligen förändra dina siffror.

Grönsaker och frukt som fungerar verkligen

Rödbetor, spenat och grönkål är superhjältar för ditt blodtryck. De innehåller nitrat som vidgar dina blodkärl naturligt. Rödbetsjuice kan sänka blodtrycket med cirka 4-5 mm Hg på bara några veckor (lite märkligt hur enkelt det är, egentligen).

Äpplen, päron och citrusfrukter innehåller kalium och magnesium. Dessa mineraler gör att blodkärlen slappnar av. Ät en äppelskiva som mellanmål eller pressa ett glas apelsinjuice till frukosten. Det är både gott och effektivt.

Spenat i salatblandningen eller grönkål i smoothien kräver ingen extra tid. Bara några handfull grönsaker dagligen gör skillnad på längre sikt.

Mat att välja framför och undvika

Välj sojaprodukter som tofu och tempeh framför röt kött. En japansk studie visade att vegetarianer hade betydligt lägre blodtryck än köttätare.

Fullkorn ger dig energi och stabiliserar trycket. En liten bit mörk choklad, bara sex gram med 70 procent kakao gör blodkärlen mer elastiska.

Men undvik salt. Det höjer blodtrycket direkt. Lakrits är också farligt; det innehåller ett ämne som påverkar din salt och vätskebalans. En pose lakrits kan faktiskt höja trycket märkbart.

Börja idag med enkla byten

Du behöver inte revolucionera allt. Byt vitt bröd mot fullkorn. Lägg rödbetsrivor i lunchen istället för chips. Drick ett glas rödbetsjuice två gånger i veckan.

Dessa små val adderas. Inom några veckor märker du att du mår bättre och att trycket sjunker. Mat behöver inte vara tråkig bara för att den är hälsosam spenat och rödbetor är fullt av smak när de är färska.

Börja med det som verkar enklast för dig. Kanske älskar du äpplen, eller så blir rödbetsjuice din nya favoritdryck (den var väl inte min första gissning heller). Det handlar om att hitta vad du gillar, så att du faktiskt fortsätter. Din kropp tackar dig redan efter första veckan.