Du planerar ett kalas och vill inte spendera hela dagen i köket? Det finns goda nyheter. Enkel mat att bjuda på kalas kan vara både lätt att förbereda och otroligt god. Hemligheten ligger i rätt ingredienser särskilt sådana som innehåler umami, den femte smaken som gör maten extra tilltalande och mättande.

Klassikerna som aldrig misslyckades

Pastasallad, minihamburgare och korv med bröd är populära av en anledning. De fungerar för att gäster redan vet vad de förväntar sig. Dessa rätter innehåller naturligt umami från ingredienser som ost, kyckling och korv.

Gör pastasalladen dagen innan. Blandar du pasta med majonnäs, ärtor och ost? Du har redan en hit på bordet. Minihamburgare kan grillas på några minuter. Servera med olika tillbehör så väljer gästerna själva vad de vill ha.

Gör det interaktivt och roligt

Tacos och pannkakstacos är perfekta för att slippa stress. Gäster bygger sina egna rätter vilket gör atmosfären avslappnad och skön. Både barn och vuxna älskar detta, måste jag säga.

Förbered kött, grönsaker och såser dagen innan. Värm bara igenom på kalasdagen. Låt gästerna välja sina favoritfyllningar själva. Det fungerar också bra för minihamburgare skapa en buffé där alla bygger sin egen burgare med det de tycker om.

Vegetariska alternativ som ingen glömmer

Vegetariska rätter behöver inte vara tråkiga eller krångliga. Bönsallad med tomat och ost är lika mättande som köttmat. Vegofärsbiffar och vegetariska korvar smakar gott för alla gäster.

Servera dessa på samma buffé som ordinär mat. Så behöver du inte göra dubbel mängd. Gäster med olika preferenser kan välja själva utan att känna sig uteslutna från festen.

Umamirika ingredienser sparar dagen

Ost förstärker smaken enormt. Tomat gör maten mer fyllig. Kyckling och korv ger det där lilla extra som får gäster att vilja ha mer.

Använd parmesan i pastasalladen. Toppa hamburgare med smält ost. Krydda tomatbaserade såser med lite salt och svartpeppar. Du behöver inte göra något avancerat bara välja rätt ingredienser och kombinera dem smart (det är nästan hela hemligheten).

En bra kalaskväll handlar om att skapa en stund tillsammans Med rätt förberedelser och goda ingredienser lyckas du varje gång.